มาตรฐานทั่วไป
มอก. 738-2547
นมสด
Fresh milk
วันที่บังคับใช้:
23 มีนาคม 2548
ราชกิจจานุเบกษา:
ประกาศทั่วไป
เล่ม 121
ตอน 112 ง
(23 ธันวาคม 2547)
ประกาศกระทรวง:
ฉบับที่ 3300
(4 พฤศจิกายน 2547)
ขอบข่ายมาตรฐาน
มาตรฐานนี้ครอบคลุมเฉพาะนมพาสเจอไรซ์ นมสเตอริไลซ์ และนมยูเอชที เท่านั้น โดยกำหนดประเภท คุณลักษณะที่ต้องการ สุขลักษณะ การบรรจุ เครื่องหมายและฉลาก การชักตัวอย่างและเกณฑ์ตัดสิน
Scope (English)
This standard covers only pasterized milk, sterilized milk and UHT milk. Specifies type, general requirements, hygiene, packaging, mark and labels, sampling and criteria for conformity.
คำถามที่พบบ่อยเกี่ยวกับ มอก. 738-2547
มอก. 738-2547 เป็นมาตรฐานบังคับหรือไม่?
เป็นมาตรฐานทั่วไป (สมัครใจ) - ผู้ผลิตสามารถขอการรับรองมาตรฐานได้โดยสมัครใจ เพื่อสร้างความน่าเชื่อถือให้กับผลิตภัณฑ์
มอก. 738-2547 ครอบคลุมอะไรบ้าง?
มาตรฐานนี้ครอบคลุมเฉพาะนมพาสเจอไรซ์ นมสเตอริไลซ์ และนมยูเอชที เท่านั้น โดยกำหนดประเภท คุณลักษณะที่ต้องการ สุขลักษณะ การบรรจุ เครื่องหมายและฉลาก การชักตัวอย่างและเกณฑ์ตัดสิน
วิธีตรวจสอบผลิตภัณฑ์
- ดูเครื่องหมาย มอก. บนผลิตภัณฑ์หรือบรรจุภัณฑ์
- ตรวจสอบเลข มอก. ว่าตรงกับประเภทสินค้า
- ดูชื่อผู้ผลิตหรือผู้นำเข้าที่ระบุบนฉลาก
- สามารถตรวจสอบรายชื่อผู้ได้รับใบอนุญาตได้ที่ appdb.tisi.go.th
หมายเหตุ
มอก.738-2530 ยกเลิกและกำหนด, พ้นกำหนด 90 วัน นับแต่ 23 ธ.ค. 2547