มอก. 701-2530
ข้าวเกรียบ
Chip or cracker
ขอบข่ายมาตรฐาน
มาตรฐานนี้แบ่งข้าวเกรียบออกเป็น 2 ช���ิด คือข้าวเกรียบกึ่งสำเร็จรูป และข้าวเกรียบสำเร็จรูป โดยกำหนดคุณลักษณะที่ต้องการ วัตถุเจือปนอาหาร สุขลักษณะ การบรรจุ การทำเครื่องหมายและฉลาก การชักตัวอย่างและเกณฑ์ตัดสิน และการทดสอบ
Scope (English)
Defines 2 kinds of chip or cracker, i.e. semi-cooked and ready to eat. Specifies colour, flavour, texture, foreign matters, moisture, food additives and hygiene. Includes packaging, marking, labelling, sampling and criteria for conformity, testing.
คำถามที่พบบ่อยเกี่ยวกับ มอก. 701-2530
มอก. 701-2530 เป็นมาตรฐานบังคับหรือไม่?
เป็นมาตรฐานทั่วไป (สมัครใจ) - ผู้ผลิตสามารถขอการรับรองมาตรฐานได้โดยสมัครใจ เพื่อสร้างความน่าเชื่อถือให้กับผลิตภัณฑ์
มอก. 701-2530 ครอบคลุมอะไรบ้าง?
มาตรฐานนี้แบ่งข้าวเกรียบออกเป็น 2 ช���ิด คือข้าวเกรียบกึ่งสำเร็จรูป และข้าวเกรียบสำเร็จรูป โดยกำหนดคุณลักษณะที่ต้องการ วัตถุเจือปนอาหาร สุขลักษณะ การบรรจุ การทำเครื่องหมายและฉลาก การชักตัวอย่างและเกณฑ์ตัดสิน และการทดสอบ
วิธีตรวจสอบผลิตภัณฑ์
- ดูเครื่องหมาย มอก. บนผลิตภัณฑ์หรือบรรจุภัณฑ์
- ตรวจสอบเลข มอก. ว่าตรงกับประเภทสินค้า
- ดูชื่อผู้ผลิตหรือผู้นำเข้าที่ระบุบนฉลาก
- สามารถตรวจสอบรายชื่อผู้ได้รับใบอนุญาตได้ที่ appdb.tisi.go.th