มอก. 696-2530
ลูกกวาดและทอฟฟี่
Hard candies and toffees
ขอบข่ายมาตรฐาน
มาตรฐานนี้กำหนดลูกกวาดและทอฟฟี่โดยแบ่งลูกกวาดออกเป็น 2 แบบ คือ แบบธรรมดา และแบบปรุงแต่ง โดยกำหนดส่วนประกอบ คุณลักษณะที่ต้องการ วัตถุเจือปนอาหาร สารปนเปื้อน สุขลักษณะ การบรรจุ การทำเครื่องหมายและฉลาก การชักตัวอย่างและเกณฑ์ตัดสิน และการทดสอบ
Scope (English)
Classifies hard candies and toffees into plain and modified types. Specifies ingredients, general characteristics, permissible defects, chemical properties (i.e. moisture, sulphur ash, acid insoluble ash and fat). Prescribes food additives, contaminants a
คำถามที่พบบ่อยเกี่ยวกับ มอก. 696-2530
มอก. 696-2530 เป็นมาตรฐานบังคับหรือไม่?
เป็นมาตรฐานทั่วไป (สมัครใจ) - ผู้ผลิตสามารถขอการรับรองมาตรฐานได้โดยสมัครใจ เพื่อสร้างความน่าเชื่อถือให้กับผลิตภัณฑ์
มอก. 696-2530 ครอบคลุมอะไรบ้าง?
มาตรฐานนี้กำหนดลูกกวาดและทอฟฟี่โดยแบ่งลูกกวาดออกเป็น 2 แบบ คือ แบบธรรมดา และแบบปรุงแต่ง โดยกำหนดส่วนประกอบ คุณลักษณะที่ต้องการ วัตถุเจือปนอาหาร สารปนเปื้อน สุขลักษณะ การบรรจุ การทำเครื่องหมายและฉลาก การชักตัวอย่างและเกณฑ์ตัดสิน และการทดสอบ
วิธีตรวจสอบผลิตภัณฑ์
- ดูเครื่องหมาย มอก. บนผลิตภัณฑ์หรือบรรจุภัณฑ์
- ตรวจสอบเลข มอก. ว่าตรงกับประเภทสินค้า
- ดูชื่อผู้ผลิตหรือผู้นำเข้าที่ระบุบนฉลาก
- สามารถตรวจสอบรายชื่อผู้ได้รับใบอนุญาตได้ที่ appdb.tisi.go.th