มอก. 62-2540
กำหนดสุขลักษณะสำหรับผลไม้แห้ง
Code of hygienic practice for dried fruits
ขอบข่ายมาตรฐาน
กำหนดข้อแนะนำเกี่ยวกับสุขลักษณะสำหรับผลไม้แห้งที่ผ่านกรรมวิธีตามธรรมชาติ หรือโดยใช้อุปกรณ์ หรือใช้ทั้ง 2 วิธี โดยครอบคลุมถึงสุขลักษณะพื้นที่ผลิต วัตถุดิบและการขนส่ง โรงงาน เครื่องมือและอุปกรณ์ ข้อกำหนดและข้อควรปฏิบัติ และสุขลักษณะผู้ปฏิบัติงาน
Scope (English)
Specifies code of hygiene practice for fruits dried by natural or artificial means or a combination of both. Covers plant hygiene, raw material and transportation, plant, instrument and equipment, operating requirements and hygiene workers.
คำถามที่พบบ่อยเกี่ยวกับ มอก. 62-2540
มอก. 62-2540 เป็นมาตรฐานบังคับหรือไม่?
เป็นมาตรฐานทั่วไป (สมัครใจ) - ผู้ผลิตสามารถขอการรับรองมาตรฐานได้โดยสมัครใจ เพื่อสร้างความน่าเชื่อถือให้กับผลิตภัณฑ์
มอก. 62-2540 ครอบคลุมอะไรบ้าง?
กำหนดข้อแนะนำเกี่ยวกับสุขลักษณะสำหรับผลไม้แห้งที่ผ่านกรรมวิธีตามธรรมชาติ หรือโดยใช้อุปกรณ์ หรือใช้ทั้ง 2 วิธี โดยครอบคลุมถึงสุขลักษณะพื้นที่ผลิต วัตถุดิบและการขนส่ง โรงงาน เครื่องมือและอุปกรณ์ ข้อกำหนดและข้อควรปฏิบัติ และสุขลักษณะผู้ปฏิบัติงาน
วิธีตรวจสอบผลิตภัณฑ์
- ดูเครื่องหมาย มอก. บนผลิตภัณฑ์หรือบรรจุภัณฑ์
- ตรวจสอบเลข มอก. ว่าตรงกับประเภทสินค้า
- ดูชื่อผู้ผลิตหรือผู้นำเข้าที่ระบุบนฉลาก
- สามารถตรวจสอบรายชื่อผู้ได้รับใบอนุญาตได้ที่ appdb.tisi.go.th
หมายเหตุ
มอก.62-2517 ยกเลิกและกำหนด, 17 ก.ค. 2540