มอก. 460-2562
ชา
Tea
ขอบข่ายมาตรฐาน
มาตรฐานนี้ครอบคลุมชาที่ผ่านกระบวนการทำให้แห้ง สำหรับใช้เพื่อการบริโภคและในอุตสาหกรรมอาหาร มาตรฐานนี้แบ่งชาออกเป็น 3 ชนิด คือ ชาไม่หมัก ชากึ่งหมัก และชาหมัก โดยกำหนดคุณลักษณะที่ต้องการ เช่น ต้องแห้ง ไม่มีสิ่งแปลกปลอม ต้องมีสีตามธรรมชาติของชาแต่ละชนิด นอกจากนี้ยังกำหนดวัตถุเจือปนอาหาร สารพิษตกค้าง สุขลักษณะ การบรรจุ เครื่องหมายและฉลาก การชักตัวอย่างและเกณฑ์ตัดสิน และการทดสอบ
Scope (English)
This standard covers dehydrated tea for consumption and use in food industrial. This standard classified tea into 3 types i.e. unfermented tea, semi-fermented tea and fermented. Specifies general requirements e.g. must dry and no foreign matter, must be natural colour of each tea. Also prescribes food additive, toxic residue, hygienic, packaging, mark and label, sampling and criteria for conformity and testing.
คำถามที่พบบ่อยเกี่ยวกับ มอก. 460-2562
มอก. 460-2562 เป็นมาตรฐานบังคับหรือไม่?
เป็นมาตรฐานทั่วไป (สมัครใจ) - ผู้ผลิตสามารถขอการรับรองมาตรฐานได้โดยสมัครใจ เพื่อสร้างความน่าเชื่อถือให้กับผลิตภัณฑ์
มอก. 460-2562 ครอบคลุมอะไรบ้าง?
มาตรฐานนี้ครอบคลุมชาที่ผ่านกระบวนการทำให้แห้ง สำหรับใช้เพื่อการบริโภคและในอุตสาหกรรมอาหาร มาตรฐานนี้แบ่งชาออกเป็น 3 ชนิด คือ ชาไม่หมัก ชากึ่งหมัก และชาหมัก โดยกำหนดคุณลักษณะที่ต้องการ เช่น ต้องแห้ง ไม่มีสิ่งแปลกปลอม ต้องมีสีตามธรรมชาติของชาแต่ละชนิด นอกจากนี้ยังกำหนดวัตถุเจือปนอาหาร สารพิษตกค้าง สุข...
วิธีตรวจสอบผลิตภัณฑ์
- ดูเครื่องหมาย มอก. บนผลิตภัณฑ์หรือบรรจุภัณฑ์
- ตรวจสอบเลข มอก. ว่าตรงกับประเภทสินค้า
- ดูชื่อผู้ผลิตหรือผู้นำเข้าที่ระบุบนฉลาก
- สามารถตรวจสอบรายชื่อผู้ได้รับใบอนุญาตได้ที่ appdb.tisi.go.th
หมายเหตุ
มีผลเมื่อพ้นกำหนด 120 วัน นับตั้งแต่วันที่ประกาศในราชกิจจานุเบกษา -- ยกเลิก มอก.460-2556, มอก.461-2526 และประกาศ มอก.460-2562 ขึ้นใหม่ ให้มีผลเมื่อพ้นกำหนด 120 วัน นับตั้งแต่ประกาศในราชกิจจานุเบกษา (4 ก.พ. 2563) **(มอก.460-2562 มีผลใช้งานตั้งแต่วันที่ 3 มิ.ย. 2563 เป็นต้นไป)