มาตรฐานทั่วไป

มอก. 459-2526

ขิงดองเกลือ

Salted ginger

วันที่บังคับใช้: 27 พฤษภาคม 2526
ราชกิจจานุเบกษา: พิเศษ เล่ม 100 ตอน 87 (27 พฤษภาคม 2526)
ประกาศกระทรวง: ฉบับที่ 685 (15 มีนาคม 2526)

ขอบข่ายมาตรฐาน

กำหนดขิงดองเกลือที่ทำจากขิงซึ่งปลูกได้ในประเทศไทยเท่านั้น โดยกำหนดขนาด ส่วนประกอบ คุณลักษณะที่ต้องการ วัตถุเจือปนอาหาร สุขลักษณะ การบรรจุ การทำเครื่องหมายและฉลาก การชักตัวอย่างและเกณฑ์ตัดสิน การตรวจสอบและการวิเคราะห์

Scope (English)

Specfies salted ginger made from ginger is plant in Thailand only. Specifies size, composition, general requirements, contaminant, hygienic, packaging, marking and labels, sampling and criteria for conformity, inspection and analysis.

คำถามที่พบบ่อยเกี่ยวกับ มอก. 459-2526

มอก. 459-2526 เป็นมาตรฐานบังคับหรือไม่?

เป็นมาตรฐานทั่วไป (สมัครใจ) - ผู้ผลิตสามารถขอการรับรองมาตรฐานได้โดยสมัครใจ เพื่อสร้างความน่าเชื่อถือให้กับผลิตภัณฑ์

มอก. 459-2526 ครอบคลุมอะไรบ้าง?

กำหนดขิงดองเกลือที่ทำจากขิงซึ่งปลูกได้ในประเทศไทยเท่านั้น โดยกำหนดขนาด ส่วนประกอบ คุณลักษณะที่ต้องการ วัตถุเจือปนอาหาร สุขลักษณะ การบรรจุ การทำเครื่องหมายและฉลาก การชักตัวอย่างและเกณฑ์ตัดสิน การตรวจสอบและการวิเคราะห์

วิธีตรวจสอบผลิตภัณฑ์

  1. ดูเครื่องหมาย มอก. บนผลิตภัณฑ์หรือบรรจุภัณฑ์
  2. ตรวจสอบเลข มอก. ว่าตรงกับประเภทสินค้า
  3. ดูชื่อผู้ผลิตหรือผู้นำเข้าที่ระบุบนฉลาก
  4. สามารถตรวจสอบรายชื่อผู้ได้รับใบอนุญาตได้ที่ appdb.tisi.go.th