มอก. 428-2525
ปลาหมึกเยือกแข็ง
Frozen cuttle fish, squid and octopus
ขอบข่ายมาตรฐาน
กำหนดปลาหมึกเยือกแข็งซึ่งทำจากปลาหมึกที่ผ่านกรรมวิธีเยือกแข็งแบ่งออกเป็น 2 แบบ คือ แบบเป็นก้อน และแบบแยกเป็นชิ้น/ตัว โดยกำหนดชนิดและแบบ ขนาด ส่วนประกอบ คุณลักษณะที่ต้องการ สารปนเปื้อน สุขลักษณะ ปริมาณ การทำเครื่องหมายและฉลาก การชักตัวอย่างและเกณฑ์ตัดสิน ก
Scope (English)
Specifies frozen cuttle fish, squid and octopus made from frozen process into 2 types i.e. Lump and split. Prescribes kind and types, sizes, composition, general requirements, contaminants, hygienic, quantity, marking and labels, sampling and criteria for
คำถามที่พบบ่อยเกี่ยวกับ มอก. 428-2525
มอก. 428-2525 เป็นมาตรฐานบังคับหรือไม่?
เป็นมาตรฐานทั่วไป (สมัครใจ) - ผู้ผลิตสามารถขอการรับรองมาตรฐานได้โดยสมัครใจ เพื่อสร้างความน่าเชื่อถือให้กับผลิตภัณฑ์
มอก. 428-2525 ครอบคลุมอะไรบ้าง?
กำหนดปลาหมึกเยือกแข็งซึ่งทำจากปลาหมึกที่ผ่านกรรมวิธีเยือกแข็งแบ่งออกเป็น 2 แบบ คือ แบบเป็นก้อน และแบบแยกเป็นชิ้น/ตัว โดยกำหนดชนิดและแบบ ขนาด ส่วนประกอบ คุณลักษณะที่ต้องการ สารปนเปื้อน สุขลักษณะ ปริมาณ การทำเครื่องหมายและฉลาก การชักตัวอย่างและเกณฑ์ตัดสิน ก
วิธีตรวจสอบผลิตภัณฑ์
- ดูเครื่องหมาย มอก. บนผลิตภัณฑ์หรือบรรจุภัณฑ์
- ตรวจสอบเลข มอก. ว่าตรงกับประเภทสินค้า
- ดูชื่อผู้ผลิตหรือผู้นำเข้าที่ระบุบนฉลาก
- สามารถตรวจสอบรายชื่อผู้ได้รับใบอนุญาตได้ที่ appdb.tisi.go.th