มาตรฐานทั่วไป

มอก. 3878-2567

เครื่องเทศและเครื่องปรุงรส - การหาสารสกัดอีเทอ��์��ี่ไม่ระเหย

SPICES AND CONDIMENTS - DETERMINATION OF NON-VOLATILE ETHER EXTRACT

วันที่บังคับใช้: 2 เมษายน 2568
ราชกิจจานุเบกษา: ประกาศและงานทั่วไป เล่ม 142 ตอน พิเศษ 155 ง หน้า 18 (1 เมษายน 2568)
ประกาศกระทรวง: ฉบับที่ - (24 มกราคม 2568)

ขอบข่ายมาตรฐาน

- กำหนดขึ้นโดยรับ ISO 1108:1992 Spices and condiments — Determination of non-volatile ether extract มาใช้โดยวิธีพิมพ์ซ้ำ (reprinting) ในระดับเหมือนกันทุกประการ (identical) โดยใช้ ISO ฉบับภาษาอังกฤษเป็นหลัก - กำหนดวิธีการสำหรับการหาสารสกัดอีเทอร์ที่ไม่ระเหยในเครื่องเทศ และเครื่องปรุงรส - ใช้ได้กับเครื่องเทศและเครื่องปรุงรสเป็นส่วนใหญ่ อย่างไรก็ตาม เมื่อพิจารณาจากจำนวนและความหลากหลายของผลิตภัณฑ์ดังกล่าว ในบางกรณี อาจมีความจำเป็นในการปรับเปลี่ยนวิธีหรือเลือกใช้วิธีอื่นให้เหมาะสมยิ่งขึ้น - การปรับเปลี่ยนวิธีหรือใช้วิธีอื่นจะมีการระบุในมาตรฐานระหว่างประเทศ ที่กำหนดสำหรับเครื่องเทศและเครื่องปรุงรสนั้นเป็นการเฉพาะ

คำถามที่พบบ่อยเกี่ยวกับ มอก. 3878-2567

มอก. 3878-2567 เป็นมาตรฐานบังคับหรือไม่?

เป็นมาตรฐานทั่วไป (สมัครใจ) - ผู้ผลิตสามารถขอการรับรองมาตรฐานได้โดยสมัครใจ เพื่อสร้างความน่าเชื่อถือให้กับผลิตภัณฑ์

มอก. 3878-2567 ครอบคลุมอะไรบ้าง?

- กำหนดขึ้นโดยรับ ISO 1108:1992 Spices and condiments — Determination of non-volatile ether extract มาใช้โดยวิธีพิมพ์ซ้ำ (reprinting) ในระดับเหมือนกันทุกประการ (identical) โดยใช้ ISO ฉบับภาษาอังกฤษเป็นหลัก - กำหนดวิธีการสำหรับการหาสารสกัดอีเทอร์ที่ไม่ระเหยในเครื่องเทศ และเครื่องปรุงรส - ใช้ได้กับเคร...

วิธีตรวจสอบผลิตภัณฑ์

  1. ดูเครื่องหมาย มอก. บนผลิตภัณฑ์หรือบรรจุภัณฑ์
  2. ตรวจสอบเลข มอก. ว่าตรงกับประเภทสินค้า
  3. ดูชื่อผู้ผลิตหรือผู้นำเข้าที่ระบุบนฉลาก
  4. สามารถตรวจสอบรายชื่อผู้ได้รับใบอนุญาตได้ที่ appdb.tisi.go.th