มอก. 3728-2567

ขอบข่ายมาตรฐาน

- กำหนดขึ้นโดยรับ ISO 3493:2014(E) Vanilla — Vocabulary มาใช้โดย วิธีพิมพ์ซ้ำ (reprinting) ในระดับเหมือนกันทุกประการ (identical) โดยใช้ ISO ฉบับภาษาอังกฤษเป็นหลัก - นิยามคำที่ใช้โดยทั่วไปที่เกี่ยวข้องกับวานิลลา - โดยใช้ได้กับสายพันธุ์พืชวานิลลา ดังนี้ ก) Vanilla fragrans (Salisbury) Ames, syn. Vanilla planifolia Andrews เป็นที่รู้จักในเชิงพาณิชย์ภายใต้ชื่อที่หลากหลายที่เกี่ยวข้อง กับต้นกำเนิดทางภูมิศาสตร์ เช่น เบอร์เบิน (Bourbon) อินโดนีเซีย (Indonesia) และเม็กซิโก (Mexico) ข) Vanilla tahitensis J.W. Moore ค) บางรูปแบบที่ได้จากเมล็ดของ Vanilla fragrans (Salisbury) Ames ซึ่งอาจเป็นสายพันธุ์ผสม - ทั้งนี้ ไม่ใช้กับ Vanilla pompona Schiede (Antilles vanilla) หมายเหตุ 1 เบอร์เบิน ครอบคลุมการปลูก Vanilla fragrans (Salisbury) Ames ของโคโมรอส (Comoros) เรอูนียง (Réunion) มาดากัสการ์ (Madagascar) และมอริเชียส (Mauritius) หมายเหตุ 2 ประเทศหลักที่มีการปลูก (เรียงลำดับตามตัวอักษรภาษาอังกฤษ) คือ สาธารณรัฐประชาชนจีน (China) อินเดีย (India) อินโดนีเซีย เม็กซิโก ปาปัวนิวกินี (Papua New Guinea) ตองกา (Tonga) และยูกันดา (Uganda)