มาตรฐานทั่วไป
มอก. 3704-2567
ผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ - การหาปริมาณสตาร์ช (วิธีอ้างอิง)
MEAT PRODUCTS - DETERMINATION OF STARCH CONTENT (REFERENCE METHOD)
วันที่บังคับใช้:
3 ตุลาคม 2567
ราชกิจจานุเบกษา:
ประกาศและงานทั่วไป
เล่ม 141
ตอน พิเศษ 274 ง หน้า 133
(2 ตุลาคม 2567)
ประกาศกระทรวง:
ฉบับที่ -
(9 สิงหาคม 2567)
ขอบข่ายมาตรฐาน
- กำหนดขึ้นโดยรับ ISO 5554:1978(E) Meat products — Determination of starch content (Reference method) มาใช้โดย วิธีพิมพ์ซ้ำ (reprinting) ในระดับเหมือนกันทุกประการ (identical) โดยใช้ ISO ฉบับภาษาอังกฤษเป็นหลัก - กำหนดวิธีการอ้างอิงสำหรับการหาปริมาณสตาร์ชของผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์
คำถามที่พบบ่อยเกี่ยวกับ มอก. 3704-2567
มอก. 3704-2567 เป็นมาตรฐานบังคับหรือไม่?
เป็นมาตรฐานทั่วไป (สมัครใจ) - ผู้ผลิตสามารถขอการรับรองมาตรฐานได้โดยสมัครใจ เพื่อสร้างความน่าเชื่อถือให้กับผลิตภัณฑ์
มอก. 3704-2567 ครอบคลุมอะไรบ้าง?
- กำหนดขึ้นโดยรับ ISO 5554:1978(E) Meat products — Determination of starch content (Reference method) มาใช้โดย วิธีพิมพ์ซ้ำ (reprinting) ในระดับเหมือนกันทุกประการ (identical) โดยใช้ ISO ฉบับภาษาอังกฤษเป็นหลัก - กำหนดวิธีการอ้างอิงสำหรับการหาปริมาณสตาร์ชของผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์
วิธีตรวจสอบผลิตภัณฑ์
- ดูเครื่องหมาย มอก. บนผลิตภัณฑ์หรือบรรจุภัณฑ์
- ตรวจสอบเลข มอก. ว่าตรงกับประเภทสินค้า
- ดูชื่อผู้ผลิตหรือผู้นำเข้าที่ระบุบนฉลาก
- สามารถตรวจสอบรายชื่อผู้ได้รับใบอนุญาตได้ที่ appdb.tisi.go.th