มอก. 3690-2567
ไขมันและน้ำมันจากสัตว์และพืช - การหาแอลิแฟติกไฮโดรคาร์บอนในน้ำมันพืช
ANIMAL AND VEGETABLE FATS AND OILS - DETERMINATION OF ALIPHATIC HYDROCARBONS IN VEGETABLE OILS
ขอบข่ายมาตรฐาน
- กำหนดวิธีสำหรับการหาแอลิแฟติกไฮโดรคาร์บอนอิ่มตัว ตั้งแต่ C10 ถึง C56 ที่เกิดขึ้นเองตามธรรมชาติของน้ำมันพืช และวิธีสำหรับตรวจหา น้ำมันแร่และน้ำมันดีเซล - วิธีนี้ใช้ได้กับไขมันและน้ำมันทุกชนิดทั้งดิบและผ่านกรรมวิธีสำหรับบริโ��ค ที่มีความเข้มข้นของน้ำมันแร่ตั้งแต่ 50 mg/kg ถึง 1 000 mg/kg - วิธีรวดเร็วสำหรับน้ำมันผ่านกรรมวิธีและน้ำมันธรรมชาติ (หรือบีบเย็น) ระบุใน Annex C ซี่งวิธีรวดเร็วนี้ไม่ใช้กับน้ำมันดิบ เนื่องจากบางตัวอย่าง ไม่สามารถคงไตรกลีเซอไรด์ไว้ได้ - วิธีการคืนกลับ (recovery) ไขมันในตัวอย่างอาหารโดยการสกัดด้วย ซ็อกซ์เล็ตและใช้ตัวทำละลายผสม ระบุใน Annex D
คำถามที่พบบ่อยเกี่ยวกับ มอก. 3690-2567
มอก. 3690-2567 เป็นมาตรฐานบังคับหรือไม่?
เป็นมาตรฐานทั่วไป (สมัครใจ) - ผู้ผลิตสามารถขอการรับรองมาตรฐานได้โดยสมัครใจ เพื่อสร้างความน่าเชื่อถือให้กับผลิตภัณฑ์
มอก. 3690-2567 ครอบคลุมอะไรบ้าง?
- กำหนดวิธีสำหรับการหาแอลิแฟติกไฮโดรคาร์บอนอิ่มตัว ตั้งแต่ C10 ถึง C56 ที่เกิดขึ้นเองตามธรรมชาติของน้ำมันพืช และวิธีสำหรับตรวจหา น้ำมันแร่และน้ำมันดีเซล - วิธีนี้ใช้ได้กับไขมันและน้ำมันทุกชนิดทั้งดิบและผ่านกรรมวิธีสำหรับบริโ��ค ที่มีความเข้มข้นของน้ำมันแร่ตั้งแต่ 50 mg/kg ถึง 1 000 mg/kg - วิธีรวดเร...
วิธีตรวจสอบผลิตภัณฑ์
- ดูเครื่องหมาย มอก. บนผลิตภัณฑ์หรือบรรจุภัณฑ์
- ตรวจสอบเลข มอก. ว่าตรงกับประเภทสินค้า
- ดูชื่อผู้ผลิตหรือผู้นำเข้าที่ระบุบนฉลาก
- สามารถตรวจสอบรายชื่อผู้ได้รับใบอนุญาตได้ที่ appdb.tisi.go.th