มอก. 3678-2566

ขอบข่ายมาตรฐาน

- กำหนดขึ้นโดยรับ ISO 4149:2005(E) Green coffee — Olfactory and visual examination and determination of foreign matter and defects มาใช้โดยวิธีพิมพ์ซ้ำ (reprinting) ในระดับเหมือนกันทุกประการ (identical) โดยใช้ ISO ฉบับภาษาอังกฤษเป็นหลัก - กำหนดวิธีการตรวจสอบด้วยการดมและตรวจพินิจ และการหาสิ่งแปลกปลอมและข้อบกพร่องในเมล็ดกาแฟจากทุกแหล่งกำเนิด เพื่อประเมิน ความสอดคล้องตามข้อกำหนดหรือข้อตกลง วิธีดังกล่าวสามารถใช้กำหนดคุณลักษณะของเมล็ดกาแฟได้อย่างน้อยหนึ่งรายการที่มีผลกระทบต่อคุณภาพกาแฟ เพื่อวัตถุประสงค์ทางเทคนิค การพาณิชย์ การจัดการ การตัดสิน และเพื่อการควบคุมคุณภาพหรือการตรวจสอบคุณภาพ - ใช้ได้กับเมล็ดกาแฟ ตาม ISO 3509