มอก. 3547 เล่ม 2-2566

ขอบข่ายมาตรฐาน

- กำหนดขึ้นโดย ISO 10540-2:2003 (E) Animal and vegetable fats and oils — Determination of phosphorus content — Part 2: Method using graphite furnace atomic absorption spectrometry มาใช้โดยวิธีพิมพ์ซ้ำ (reprinting) ในระดับเหมือนกันทุกประการ (identical) โดยใช้ ISO ฉบับภาษาอังกฤษเป็นหลัก - กำหนดวิธีที่รวดเร็วสำหรับการหาฟอสฟอรัสที่มีปริมาณน้อยมาก (≤ 40 mg/kg) ในไขมันและน้ำมันทั้งดิบหรือผ่านกรรมวิธีจากสัตว์และพืช (ซึ่งต่อไปในมาตรฐานนี้จะเรียกว่า ไขมัน) ขีดจำกัดของการหาปริมาณของวิธีนี้ คือ 1.0 mg/kg