มอก. 3524 เล่ม 1-2566
เนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ - การหาปริมาณคลอไรด์ - เล่ม 1 วิธีวอลฮาร์ด
MEAT AND MEAT PRODUCTS - DETERMINATION OF CHLORIDE CONTENT - PART 1: VOLHARD METHOD
ขอบข่ายมาตรฐาน
- กำหนดขึ้นโดยรับ ISO 1841-1:1996(E) Meat and meat products — Determination of chloride content — Part 1: Volhard method มาใช้โดยวิธีพิมพ์ซ้ำ (reprinting) ในระดับเหมือนกันทุกประการ (identical) โดยใช้ ISO ฉบับภาษาอังกฤษเป็นหลัก - กำหนดวิธีสำหรับการหาปริมาณคลอไรด์ของเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ รวมทั้งเนื้อสัตว์ปีก ที่มีปริมาณโซเดียมคลอไรด์เท่ากับหรือมากกว่า 1.0% โดยมวล
คำถามที่พบบ่อยเกี่ยวกับ มอก. 3524 เล่ม 1-2566
มอก. 3524 เล่ม 1-2566 เป็นมาตรฐานบังคับหรือไม่?
เป็นมาตรฐานทั่วไป (สมัครใจ) - ผู้ผลิตสามารถขอการรับรองมาตรฐานได้โดยสมัครใจ เพื่อสร้างความน่าเชื่อถือให้กับผลิตภัณฑ์
มอก. 3524 เล่ม 1-2566 ครอบคลุมอะไรบ้าง?
- กำหนดขึ้นโดยรับ ISO 1841-1:1996(E) Meat and meat products — Determination of chloride content — Part 1: Volhard method มาใช้โดยวิธีพิมพ์ซ้ำ (reprinting) ในระดับเหมือนกันทุกประการ (identical) โดยใช้ ISO ฉบับภาษาอังกฤษเป็นหลัก - กำหนดวิธีสำหรับการหาปริมาณคลอไรด์ของเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ รว...
วิธีตรวจสอบผลิตภัณฑ์
- ดูเครื่องหมาย มอก. บนผลิตภัณฑ์หรือบรรจุภัณฑ์
- ตรวจสอบเลข มอก. ว่าตรงกับประเภทสินค้า
- ดูชื่อผู้ผลิตหรือผู้นำเข้าที่ระบุบนฉลาก
- สามารถตรวจสอบรายชื่อผู้ได้รับใบอนุญาตได้ที่ appdb.tisi.go.th