มอก. 3523-2566
เนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ - การหาปริมาณไขมันอิสระ
MEAT AND MEAT PRODUCTS - DETERMINATION OF FREE FAT CONTENT
ขอบข่ายมาตรฐาน
- กำหนดขึ้นโดยรับ ISO 1444:1996 Meat and meat products — Determination of free fat content มาใช้โดยวิธีพิมพ์ซ้ำ (reprinting) ในระดับเหมือนกันทุกประการ (identical) โดยใช้ ISO ฉบับภาษาอังกฤษเป็นหลัก - กำหนดวิธีสำหรับการหาปริมาณไขมันอิสระของเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์โดยใช้วิธีการสกัด
Scope (English)
Specifies a method for the determination of the free fat content of meat and meat products by means of extraction.
คำถามที่พบบ่อยเกี่ยวกับ มอก. 3523-2566
มอก. 3523-2566 เป็นมาตรฐานบังคับหรือไม่?
เป็นมาตรฐานทั่วไป (สมัครใจ) - ผู้ผลิตสามารถขอการรับรองมาตรฐานได้โดยสมัครใจ เพื่อสร้างความน่าเชื่อถือให้กับผลิตภัณฑ์
มอก. 3523-2566 ครอบคลุมอะไรบ้าง?
- กำหนดขึ้นโดยรับ ISO 1444:1996 Meat and meat products — Determination of free fat content มาใช้โดยวิธีพิมพ์ซ้ำ (reprinting) ในระดับเหมือนกันทุกประการ (identical) โดยใช้ ISO ฉบับภาษาอังกฤษเป็นหลัก - กำหนดวิธีสำหรับการหาปริมาณไขมันอิสระของเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์โดยใช้วิธีการสกัด
วิธีตรวจสอบผลิตภัณฑ์
- ดูเครื่องหมาย มอก. บนผลิตภัณฑ์หรือบรรจุภัณฑ์
- ตรวจสอบเลข มอก. ว่าตรงกับประเภทสินค้า
- ดูชื่อผู้ผลิตหรือผู้นำเข้าที่ระบุบนฉลาก
- สามารถตรวจสอบรายชื่อผู้ได้รับใบอนุญาตได้ที่ appdb.tisi.go.th