มอก. 3440-2565
นมและผลิตภัณฑ์นม - การหาปริมาณเหล็ก - วิธีสเปกโทรเมทริก (วิธีอ้างอิง)
MILK AND MILK PRODUCTS - DETERMINATION OF IRON CONTENT - SPECTROMETRIC METHOD (REFERENCE METHOD)
ขอบข่ายมาตรฐาน
- มาตรฐานผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรมนี้ กำหนดขึ้นโดยรับ ISO 6732:2010(E) Milk and milk products - Determination of iron content - Spectrometric method (Reference method) มาใช้โดยวิธีพิมพ์ซ้ำ (reprinting) ในระดับเหมือนกันทุกประการ (identical) โดยใช้ ISO ฉบับ ภาษาอังกฤษเป็นหลัก - กำหนดวิธีอ้างอิงสเปกโทรเมทริกสำหรับการหาปริมาณเหล็กในนมและ ผลิตภัณฑ์นม - วิธีนี้สามารถใช้ได้กับ - นมเต็มมันเนย นมพร่องมันเนยและนมขาดมันเนย เวย์ และบัตเตอร์ มิลค์ - โยเกิร์ตธรรมดา โยเกิร์ตพร่องมันเนยและโยเกิร์ตขาดมันเนย - นมข้นจืดและนมข้นหวาน - นมผงเต็มมันเนย นมผงพร่องมันเนยและนมผงขาดมันเนย เวย์ผง และบัตเตอร์มิลค์ผง - ครีมและเนย - แอนไฮดรัสบัตเตอร์แฟต บัตเตอร์ออยล์ บัตเตอร์แฟต และกี - ไอศกรีม - เนยแข็งและเนยแข็งแปรรูป - เคซีน เคซีนเนต และโคพรีซิพิเทต (coprecipitates)
Scope (English)
ISO 6732|IDF 103:2010 specifies a spectrometric reference method for the determination of the iron content of milk and milk products. This method is applicable to: milk, skimmed milk, whey and buttermilk; plain yogurt and skimmed yogurt; evaporated milk and sweetened condensed milk; dried whole and skimmed milk, dried whey and dried buttermilk; cream and butter; anhydrous butterfat, butteroil, butterfat and ghee; ice-cream; cheese of various ages, and processed cheese; caseins, caseinates and coprecipitates.
คำถามที่พบบ่อยเกี่ยวกับ มอก. 3440-2565
มอก. 3440-2565 เป็นมาตรฐานบังคับหรือไม่?
เป็นมาตรฐานทั่วไป (สมัครใจ) - ผู้ผลิตสามารถขอการรับรองมาตรฐานได้โดยสมัครใจ เพื่อสร้างความน่าเชื่อถือให้กับผลิตภัณฑ์
มอก. 3440-2565 ครอบคลุมอะไรบ้าง?
- มาตรฐานผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรมนี้ กำหนดขึ้นโดยรับ ISO 6732:2010(E) Milk and milk products - Determination of iron content - Spectrometric method (Reference method) มาใช้โดยวิธีพิมพ์ซ้ำ (reprinting) ในระดับเหมือนกันทุกประการ (identical) โดยใช้ ISO ฉบับ ภาษาอังกฤษเป็นหลัก - กำหนดวิธีอ้างอิงสเปกโทรเมทริก...
วิธีตรวจสอบผลิตภัณฑ์
- ดูเครื่องหมาย มอก. บนผลิตภัณฑ์หรือบรรจุภัณฑ์
- ตรวจสอบเลข มอก. ว่าตรงกับประเภทสินค้า
- ดูชื่อผู้ผลิตหรือผู้นำเข้าที่ระบุบนฉลาก
- สามารถตรวจสอบรายชื่อผู้ได้รับใบอนุญาตได้ที่ appdb.tisi.go.th