มอก. 3404-2565
จุลชีววิทยาของห่วงโซ่อาหาร - ข้อกำหนดทางเทคนิคและคำแนะนำในการจัดตั้งหรือการแก้ไขวิธีการอ้างอิงที่เป็นมาตรฐาน
Microbiology of the food chain - Technical requirements and guidance on establishment or revision of a standardized reference method
ขอบข่ายมาตรฐาน
มาตรฐานฉบับนี้ระบุข้อกำหนดทางเทคนิคและคำแนะนำ ในการจัดตั้งหรือการแก้ไขวิธีการอ้างอิงที่เป็นมาตรฐานสำหรับการวิเคราะห์ (การตรวจหาหรือการหาปริมาณ) จุลินทรีย์ใน - ผลิตภัณฑ์ที่ใช้เป็นอาหารมนุษย์และอาหารสัตว์ - ตัวอย่างสิ่งแวดล้อมในบริเวณการผลิตและการปฏิบัติต่ออาหารมนุษย์และอาหารสัตว์ - ตัวอย่างจากขั้นตอนการผลิตขั้นตอน
Scope (English)
This standard specifies technical requirements and recommendations for the establishment or amendment of standardized reference methods for analysis (detection or quantification) for microorganisms in - Products used as human food and animal feed - Environmental examples in the production area and the treatment of human food and animal feed - Examples from step-by-step production
คำถามที่พบบ่อยเกี่ยวกับ มอก. 3404-2565
มอก. 3404-2565 เป็นมาตรฐานบังคับหรือไม่?
เป็นมาตรฐานทั่วไป (สมัครใจ) - ผู้ผลิตสามารถขอการรับรองมาตรฐานได้โดยสมัครใจ เพื่อสร้างความน่าเชื่อถือให้กับผลิตภัณฑ์
มอก. 3404-2565 ครอบคลุมอะไรบ้าง?
มาตรฐานฉบับนี้ระบุข้อกำหนดทางเทคนิคและคำแนะนำ ในการจัดตั้งหรือการแก้ไขวิธีการอ้างอิงที่เป็นมาตรฐานสำหรับการวิเคราะห์ (การตรวจหาหรือการหาปริมาณ) จุลินทรีย์ใน - ผลิตภัณฑ์ที่ใช้เป็นอาหารมนุษย์และอาหารสัตว์ - ตัวอย่างสิ่งแวดล้อมในบริเวณการผลิตและการปฏิบัติต่ออาหารมนุษย์และอาหารสัตว์ - ตัวอย่างจากขั้นตอน...
วิธีตรวจสอบผลิตภัณฑ์
- ดูเครื่องหมาย มอก. บนผลิตภัณฑ์หรือบรรจุภัณฑ์
- ตรวจสอบเลข มอก. ว่าตรงกับประเภทสินค้า
- ดูชื่อผู้ผลิตหรือผู้นำเข้าที่ระบุบนฉลาก
- สามารถตรวจสอบรายชื่อผู้ได้รับใบอนุญาตได้ที่ appdb.tisi.go.th