มาตรฐานทั่วไป

มอก. 3082 เล่ม 1-2563

จุลชีววิทยาของห่วงโซ่อาหาร - วิธีทั่วไปสำหรับการตรวจหาและการนับจำนวน ลิสทีเรีย มอนอ ไซโทจีเนส และ ลิสทีเรีย สปีชีส์ - เล่ม 1 วิธีการตรวจหา

Microbiology of the food chain - Horizontal method for the detection and enumeration of Listeria monocytogenes and of Listeria spp. - Part 1: Detection method

วันที่บังคับใช้: 25 มกราคม 2564
ราชกิจจานุเบกษา: ประกาศและงานทั่วไป เล่ม 138 ตอน พิเศษ 18 ง (25 มกราคม 2564)
ประกาศกระทรวง: ฉบับที่ 5958 (30 กันยายน 2563)

ขอบข่ายมาตรฐาน

มาตรฐานนี้กําหนดวิธีทั่วไปสําหรับ-การตรวจหา ลิสทีเรีย มอนอไซโทจีเนส และ -การตรวจหา ลิสทีเรียสปีชีส์ (รวมถึง ลิสทีเรีย มอนอไซโทจีเนส)

Scope (English)

This standard specifies a horizontal method for the detection of enteropathogenic Vibrio spp., which causes human illness in or via the intestinal tract. The species detectable by the methods specified include Vibrio parahaemolyticus, Vibrio cholerae and Vibrio vulnificus.

คำถามที่พบบ่อยเกี่ยวกับ มอก. 3082 เล่ม 1-2563

มอก. 3082 เล่ม 1-2563 เป็นมาตรฐานบังคับหรือไม่?

เป็นมาตรฐานทั่วไป (สมัครใจ) - ผู้ผลิตสามารถขอการรับรองมาตรฐานได้โดยสมัครใจ เพื่อสร้างความน่าเชื่อถือให้กับผลิตภัณฑ์

มอก. 3082 เล่ม 1-2563 ครอบคลุมอะไรบ้าง?

มาตรฐานนี้กําหนดวิธีทั่วไปสําหรับ-การตรวจหา ลิสทีเรีย มอนอไซโทจีเนส และ -การตรวจหา ลิสทีเรียสปีชีส์ (รวมถึง ลิสทีเรีย มอนอไซโทจีเนส)

วิธีตรวจสอบผลิตภัณฑ์

  1. ดูเครื่องหมาย มอก. บนผลิตภัณฑ์หรือบรรจุภัณฑ์
  2. ตรวจสอบเลข มอก. ว่าตรงกับประเภทสินค้า
  3. ดูชื่อผู้ผลิตหรือผู้นำเข้าที่ระบุบนฉลาก
  4. สามารถตรวจสอบรายชื่อผู้ได้รับใบอนุญาตได้ที่ appdb.tisi.go.th