มอก. 3034-2563
ผลิตภัณฑ์นม - ข้อแนะนำสำหรับการประยุกต์ใช้เนียร์อินฟราเรดสเปกโทรเมตรี
Milk products - Guidelines for the application of near infrared spectrometry
ขอบข่ายมาตรฐาน
มาตรฐานนี้ให้เป็นข้อแนะนำ��ำ��รบการใช้เนียร์อินฟราเรดสเปกโทรเมตรีในการหา - ปริมาณของแข็งทั้งหมด ปริมาณไขมัน และปริมาณโปรตีน ในเนยแข็ง - ปริมาณความชื้น ปริมาณไขมัน ปริมาณโปรตีน และปริมาณแล็กโทส ในนมผง เวย์ผง และบัตเตอร์มิลค์ผง - ปริมาณความชื้น ปริมาณไขมัน ปริมาณของแข็งที่ไม่ใช้ไขมัน และปริมาณเกลือ ในเนย
Scope (English)
This standard provides guidance on use of near infrared spectrometry in the determination of -- the total solids, fat and protein contents in cheese, -- the moisture, fat, protein and lactose contents in dried milk, dried whey and dried butter milk, and -- the moisture, fat, non-fat solids and salt contents in butter.
คำถามที่พบบ่อยเกี่ยวกับ มอก. 3034-2563
มอก. 3034-2563 เป็นมาตรฐานบังคับหรือไม่?
เป็นมาตรฐานทั่วไป (สมัครใจ) - ผู้ผลิตสามารถขอการรับรองมาตรฐานได้โดยสมัครใจ เพื่อสร้างความน่าเชื่อถือให้กับผลิตภัณฑ์
มอก. 3034-2563 ครอบคลุมอะไรบ้าง?
มาตรฐานนี้ให้เป็นข้อแนะนำ��ำ��รบการใช้เนียร์อินฟราเรดสเปกโทรเมตรีในการหา - ปริมาณของแข็งทั้งหมด ปริมาณไขมัน และปริมาณโปรตีน ในเนยแข็ง - ปริมาณความชื้น ปริมาณไขมัน ปริมาณโปรตีน และปริมาณแล็กโทส ในนมผง เวย์ผง และบัตเตอร์มิลค์ผง - ปริมาณความชื้น ปริมาณไขมัน ปริมาณของแข็งที่ไม่ใช้ไขมัน และปริมาณเกลือ ใน...
วิธีตรวจสอบผลิตภัณฑ์
- ดูเครื่องหมาย มอก. บนผลิตภัณฑ์หรือบรรจุภัณฑ์
- ตรวจสอบเลข มอก. ว่าตรงกับประเภทสินค้า
- ดูชื่อผู้ผลิตหรือผู้นำเข้าที่ระบุบนฉลาก
- สามารถตรวจสอบรายชื่อผู้ได้รับใบอนุญาตได้ที่ appdb.tisi.go.th