มอก. 297-2556
พริกไทย
Pepper
ขอบข่ายมาตรฐาน
มาตรฐานนี้กำหนดคุณลักษณะที่ต้องการของพริกไทยดำและพริกไทยขาว โดยแบ่งพริกไทยออกเป็น 2 ประเภทคือ พริกไทยและพริกไทยขาว โดยแต่ละประเภทยังแบ่งพริกไทยออกเป็น 2 ชนิดคือ ชนิดเม็ดและชนิดป่น โดยกำหนดคุณลักษณะที่ต้องการ (ได้แก่ ปริมาณสิ่งเจือปน ปริมาณความชื้น เป็นต้น) สุขลักษณะ การบรรจุ เครื่องหมายและฉลาก การชักตัวอย่างและเกณฑ์ตัดสิน และการทดสอบ
Scope (English)
This standard specifies requirements of black pepper and white pepper. Classifies pepper into 2 types i.e. black pepper and white pepper, and each type divides into 2 kinds i.e. grained pepper and powdered pepper. Prescribes general requirements (e.g. extraneous matter, amount of humidity) hygiene, packaging, mark and label, sampling and criteria for conformity and testing.
คำถามที่พบบ่อยเกี่ยวกับ มอก. 297-2556
มอก. 297-2556 เป็นมาตรฐานบังคับหรือไม่?
เป็นมาตรฐานทั่วไป (สมัครใจ) - ผู้ผลิตสามารถขอการรับรองมาตรฐานได้โดยสมัครใจ เพื่อสร้างความน่าเชื่อถือให้กับผลิตภัณฑ์
มอก. 297-2556 ครอบคลุมอะไรบ้าง?
มาตรฐานนี้กำหนดคุณลักษณะที่ต้องการของพริกไทยดำและพริกไทยขาว โดยแบ่งพริกไทยออกเป็น 2 ประเภทคือ พริกไทยและพริกไทยขาว โดยแต่ละประเภทยังแบ่งพริกไทยออกเป็น 2 ชนิดคือ ชนิดเม็ดและชนิดป่น โดยกำหนดคุณลักษณะที่ต้องการ (ได้แก่ ปริมาณสิ่งเจือปน ปริมาณความชื้น เป็นต้น) สุขลักษณะ การบรรจุ เครื่องหมายและฉลาก การชั...
วิธีตรวจสอบผลิตภัณฑ์
- ดูเครื่องหมาย มอก. บนผลิตภัณฑ์หรือบรรจุภัณฑ์
- ตรวจสอบเลข มอก. ว่าตรงกับประเภทสินค้า
- ดูชื่อผู้ผลิตหรือผู้นำเข้าที่ระบุบนฉลาก
- สามารถตรวจสอบรายชื่อผู้ได้รับใบอนุญาตได้ที่ appdb.tisi.go.th
หมายเหตุ
มอก.297-2522 แก้ไขครั้งที่ 1, 31 ก.ค. 2529