มอก. 2869 เล่ม 1-2560
เคมีวิเคราะห์สารปนเปื้อนและสารตกค้างในอาหาร เล่ม 1 ตะกั่ว ปรอท สารหนู ดีบุก และสังกะสี
Chemical analysis methods for contaminants and residues in foods Part 1 Lead, mercury, arsenic, tin and zinc
ขอบข่ายมาตรฐาน
มาตรฐานผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรมนี้ กำหนดวิธีวิเคราะห์ทางเคมีสำหรับสารปนเปื้อนและสารตกค้างในอาหาร ได้แก่ ตะกั่ว ปรอท สารหนู ดีบุก และสังกะสี ตามข้อกำหนดในมาตรฐานผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรมกลุ่มอาหาร แต่ไม่รวมน้ำมันและไขมันสำหรับบริโภค
Scope (English)
This standard specifies chemical analysis methods for contaminants and residues in foods such as lead, mercury, arsenic, tin and zinc according to the requirement of the food standard, but not including oil and fat for consumption.
คำถามที่พบบ่อยเกี่ยวกับ มอก. 2869 เล่ม 1-2560
มอก. 2869 เล่ม 1-2560 เป็นมาตรฐานบังคับหรือไม่?
เป็นมาตรฐานทั่วไป (สมัครใจ) - ผู้ผลิตสามารถขอการรับรองมาตรฐานได้โดยสมัครใจ เพื่อสร้างความน่าเชื่อถือให้กับผลิตภัณฑ์
มอก. 2869 เล่ม 1-2560 ครอบคลุมอะไรบ้าง?
มาตรฐานผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรมนี้ กำหนดวิธีวิเคราะห์ทางเคมีสำหรับสารปนเปื้อนและสารตกค้างในอาหาร ได้แก่ ตะกั่ว ปรอท สารหนู ดีบุก และสังกะสี ตามข้อกำหนดในมาตรฐานผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรมกลุ่มอาหาร แต่ไม่รวมน้ำมันและไขมันสำหรับบริโภค
วิธีตรวจสอบผลิตภัณฑ์
- ดูเครื่องหมาย มอก. บนผลิตภัณฑ์หรือบรรจุภัณฑ์
- ตรวจสอบเลข มอก. ว่าตรงกับประเภทสินค้า
- ดูชื่อผู้ผลิตหรือผู้นำเข้าที่ระบุบนฉลาก
- สามารถตรวจสอบรายชื่อผู้ได้รับใบอนุญาตได้ที่ appdb.tisi.go.th
หมายเหตุ
ให้มีผลตั้งแต่วันที่ 14 พฤษภาคม 2562 เป็นต้นไป