มอก. 2805 เล่ม 6-2564
จุลชีววิทยาของห่วงโซ่อาหาร - การเตรียมตัวอย่างทดสอบ ตัวอย่างแขวนลอยเริ่มต้น และตัวอย่างเจือจางสิบเท่า สำหรับการทดสอบทางจุลชีววิทยา - เล่ม 6 กฎเฉพาะสำหรับการเตรียมตัวอย่างที่จัดเก็บจากการผลิตขั้นต้น
Microbiology of the food chain - Preparation of test samples, initial suspension and decimal dilutions for microbiological examination - Part 6: Specific rules for the preparation of taken at the primary production stage
ขอบข่ายมาตรฐาน
มาตรฐานนี้กำหนดกฎเฉพาะสำหรับการเตรียมตัวอย่างที่จัดเก็บในทุกขั้นตอนจากฟาร์มถึงโรงฆ่าสัตว์ และตัวอย่างแขวนลอย สำหรับการทดสอบทางจุลชีววิทยา เมื่อตัวอย่างต้องเตรียมต่างจากวิธีที่กำหนดไว้ใน ISO 6887-1
Scope (English)
This standard specifies rules for the preparation of samples taken at all stages from the farm to the slaughterhouse and their suspension for microbiological examination when the samples require different preparation from the methods described in ISO 6887-1.
คำถามที่พบบ่อยเกี่ยวกับ มอก. 2805 เล่ม 6-2564
มอก. 2805 เล่ม 6-2564 เป็นมาตรฐานบังคับหรือไม่?
เป็นมาตรฐานทั่วไป (สมัครใจ) - ผู้ผลิตสามารถขอการรับรองมาตรฐานได้โดยสมัครใจ เพื่อสร้างความน่าเชื่อถือให้กับผลิตภัณฑ์
มอก. 2805 เล่ม 6-2564 ครอบคลุมอะไรบ้าง?
มาตรฐานนี้กำหนดกฎเฉพาะสำหรับการเตรียมตัวอย่างที่จัดเก็บในทุกขั้นตอนจากฟาร์มถึงโรงฆ่าสัตว์ และตัวอย่างแขวนลอย สำหรับการทดสอบทางจุลชีววิทยา เมื่อตัวอย่างต้องเตรียมต่างจากวิธีที่กำหนดไว้ใน ISO 6887-1
วิธีตรวจสอบผลิตภัณฑ์
- ดูเครื่องหมาย มอก. บนผลิตภัณฑ์หรือบรรจุภัณฑ์
- ตรวจสอบเลข มอก. ว่าตรงกับประเภทสินค้า
- ดูชื่อผู้ผลิตหรือผู้นำเข้าที่ระบุบนฉลาก
- สามารถตรวจสอบรายชื่อผู้ได้รับใบอนุญาตได้ที่ appdb.tisi.go.th