มาตรฐานทั่วไป

มอก. 2805 เล่ม 1-2560

จุลชีววิทยาของห่วงโซ่อาหาร - การเตรียมตัวอย่างทดสอบ ตัวอย่างแขวนลอยเริ่มต้น และตัวอย่างเจือจางสิบเท่าสำหรับการตรวจสอบทางจุลชีววิทยา - เล่ม 1 กฎเกณฑ์ทั่วไปสำหรับเตรียมตัวอย่างแขวนลอยเริ่มต้น และตัวอย่างเจือจางสิบเท่า

Microbiology of the food chain - preparation of test samples, initials suspension and decimal dilutions for microbiology examination - Part 1 : general rules for the preparation of the initial suspension and decimal dilutions

วันที่บังคับใช้: 14 พฤษภาคม 2562
ราชกิจจานุเบกษา: ประกาศและงานทั่วไป เล่ม 136 ตอน พิเศษ 122 ง (14 พฤษภาคม 2562)
ประกาศกระทรวง: ฉบับที่ 5185 (21 กุมภาพันธ์ 2562)

ขอบข่ายมาตรฐาน

มาตรฐานผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรมเล่มนี้ กำหนดกฎเกณฑ์สำหรับการเตรียมตัวอย่างแขวนลอยเริ่มต้น และตัวอย่างเจือจางสิบเท่า ในภาวะมีออกซิเจน สำหรับการตรวจสอบจุลินทรีย์ในตัวอย่างอาหารสำหรับมนุษย์และสำหรับสัตว์

Scope (English)

This standard specifies the general rules for the preparation of the initial suspension and decimal dilutions in oxygen conditions for microorganism examination of food for human and animal

คำถามที่พบบ่อยเกี่ยวกับ มอก. 2805 เล่ม 1-2560

มอก. 2805 เล่ม 1-2560 เป็นมาตรฐานบังคับหรือไม่?

เป็นมาตรฐานทั่วไป (สมัครใจ) - ผู้ผลิตสามารถขอการรับรองมาตรฐานได้โดยสมัครใจ เพื่อสร้างความน่าเชื่อถือให้กับผลิตภัณฑ์

มอก. 2805 เล่ม 1-2560 ครอบคลุมอะไรบ้าง?

มาตรฐานผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรมเล่มนี้ กำหนดกฎเกณฑ์สำหรับการเตรียมตัวอย่างแขวนลอยเริ่มต้น และตัวอย่างเจือจางสิบเท่า ในภาวะมีออกซิเจน สำหรับการตรวจสอบจุลินทรีย์ในตัวอย่างอาหารสำหรับมนุษย์และสำหรับสัตว์

วิธีตรวจสอบผลิตภัณฑ์

  1. ดูเครื่องหมาย มอก. บนผลิตภัณฑ์หรือบรรจุภัณฑ์
  2. ตรวจสอบเลข มอก. ว่าตรงกับประเภทสินค้า
  3. ดูชื่อผู้ผลิตหรือผู้นำเข้าที่ระบุบนฉลาก
  4. สามารถตรวจสอบรายชื่อผู้ได้รับใบอนุญาตได้ที่ appdb.tisi.go.th

หมายเหตุ

ISO 6887-1:2017