มาตรฐานทั่วไป
มอก. 2297-2565
ไส้กรอกโบโลญญา
Bologna sausages
วันที่บังคับใช้:
11 พฤษภาคม 2566
ราชกิจจานุเบกษา:
ประกาศและงานทั่วไป
เล่ม 140
ตอน พิเศษ 7 ง
(11 มกราคม 2566)
ประกาศกระทรวง:
ฉบับที่ 6861
(31 ตุลาคม 2565)
ขอบข่ายมาตรฐาน
ครอบคลุมเฉพาะไส้กรอกโบโลญญาที่บรรจุในภาชนะบรรจุ โดยไม่รวมถึงไส้กรอกโบโลญญาที่บรรจุในภาชนะที่ปิดสนิทที่ผ่านการฆ่าเชื้อด้วยความร้อนสูง
Scope (English)
Covers only bologna sausages in a container, it does not include bologna sausages in seal container having sterilized at high temperatures.
คำถามที่พบบ่อยเกี่ยวกับ มอก. 2297-2565
มอก. 2297-2565 เป็นมาตรฐานบังคับหรือไม่?
เป็นมาตรฐานทั่วไป (สมัครใจ) - ผู้ผลิตสามารถขอการรับรองมาตรฐานได้โดยสมัครใจ เพื่อสร้างความน่าเชื่อถือให้กับผลิตภัณฑ์
มอก. 2297-2565 ครอบคลุมอะไรบ้าง?
ครอบคลุมเฉพาะไส้กรอกโบโลญญาที่บรรจุในภาชนะบรรจุ โดยไม่รวมถึงไส้กรอกโบโลญญาที่บรรจุในภาชนะที่ปิดสนิทที่ผ่านการฆ่าเชื้อด้วยความร้อนสูง
วิธีตรวจสอบผลิตภัณฑ์
- ดูเครื่องหมาย มอก. บนผลิตภัณฑ์หรือบรรจุภัณฑ์
- ตรวจสอบเลข มอก. ว่าตรงกับประเภทสินค้า
- ดูชื่อผู้ผลิตหรือผู้นำเข้าที่ระบุบนฉลาก
- สามารถตรวจสอบรายชื่อผู้ได้รับใบอนุญาตได้ที่ appdb.tisi.go.th
หมายเหตุ
ยกเลิก มอก.2297-2549 และกำหนด มอก.2297-2565 มีผลเมื่อ��้��กำหนด 120 วันนับแต่ประกาศ (11 ม.ค. 2566)