มอก. 2240 เล่ม 1-2548
จุลชีววิทยาของอาหารและอาหารสัตว์ ข้อแนะนำในการเตรียมและผลิตอาหารเลี้ยงเชื้อ เล่ม 1 ข้อแนะนำทั่วไปในการประกันคุณภาพสำหรับการเตรียมอาหารเลี้ยงเชื้อในห้องปฏิบัติการ
Microbiology of food and animal feeding stuffs - guidelines on preparation and production of culture media Part 1 : general guidelines on quality assurance for the preparation of culture media in the laboratory
ขอบข่ายมาตรฐาน
มาตรฐานนี้ระบุคำศัพท์ทั่วไหปที่เกี่ยวข้องกับการประกันคุณภาพของการเตรียมอาหารเลี้ยงเชื้อและข้อกำหนดขั้นต่ำเฉพาะที่ใช้สำหรับการวิเคราะห์ทางจุลชีวิวิทยาของผลิตภัณฑ์อาหารหรืออาหารสัตว์
Scope (English)
Provides the general terminology related to quality assurance of the preparation of culture media and specifies the minimum requirements to be used for the microbiological analysis of products intended for human consumption or animal feeding.
คำถามที่พบบ่อยเกี่ยวกับ มอก. 2240 เล่ม 1-2548
มอก. 2240 เล่ม 1-2548 เป็นมาตรฐานบังคับหรือไม่?
เป็นมาตรฐานทั่วไป (สมัครใจ) - ผู้ผลิตสามารถขอการรับรองมาตรฐานได้โดยสมัครใจ เพื่อสร้างความน่าเชื่อถือให้กับผลิตภัณฑ์
มอก. 2240 เล่ม 1-2548 ครอบคลุมอะไรบ้าง?
มาตรฐานนี้ระบุคำศัพท์ทั่วไหปที่เกี่ยวข้องกับการประกันคุณภาพของการเตรียมอาหารเลี้ยงเชื้อและข้อกำหนดขั้นต่ำเฉพาะที่ใช้สำหรับการวิเคราะห์ทางจุลชีวิวิทยาของผลิตภัณฑ์อาหารหรืออาหารสัตว์
วิธีตรวจสอบผลิตภัณฑ์
- ดูเครื่องหมาย มอก. บนผลิตภัณฑ์หรือบรรจุภัณฑ์
- ตรวจสอบเลข มอก. ว่าตรงกับประเภทสินค้า
- ดูชื่อผู้ผลิตหรือผู้นำเข้าที่ระบุบนฉลาก
- สามารถตรวจสอบรายชื่อผู้ได้รับใบอนุญาตได้ที่ appdb.tisi.go.th