มอก. 2239-2548
จุลชีววิทยาของอาหารและอาหารสัตว์ - วิธีตรวจนับมีโซฟิลิกแลคติกแอซิดแบคทีเรีย โดยเทคนิคการนับโคโลนีที่อุณหภูมิ 30 องศาเซลเซียส
Microbiology of food and animal feeding stuffs-horizontal method for the enumeration of mesophilic lactic acid bacteria-colony technique at 30°C
ขอบข่ายมาตรฐาน
กำหนดวิธีวิเคราะห์โดยการตรวจนับจำนวนโคโลนีมีโซฟิลิกแลคติกแอซิดแบคทีเรียที่ยังมีชีวิตและเป็นชนิดที่สามารถเจริญในอาหารเลี้ยงเชื้อชนิดแข็ง หลังจากบ่มที่อุณหภูมิ 30 °C เป็นเวลา 3 วัน
Scope (English)
Specifies a horizontal method for the enumeration of viable mesophilic lactic acid bacteria by counting the colonies growing in a solid medium after incubation at 30°C for 3 days.
คำถามที่พบบ่อยเกี่ยวกับ มอก. 2239-2548
มอก. 2239-2548 เป็นมาตรฐานบังคับหรือไม่?
เป็นมาตรฐานทั่วไป (สมัครใจ) - ผู้ผลิตสามารถขอการรับรองมาตรฐานได้โดยสมัครใจ เพื่อสร้างความน่าเชื่อถือให้กับผลิตภัณฑ์
มอก. 2239-2548 ครอบคลุมอะไรบ้าง?
กำหนดวิธีวิเคราะห์โดยการตรวจนับจำนวนโคโลนีมีโซฟิลิกแลคติกแอซิดแบคทีเรียที่ยังมีชีวิตและเป็นชนิดที่สามารถเจริญในอาหารเลี้ยงเชื้อชนิดแข็ง หลังจากบ่มที่อุณหภูมิ 30 °C เป็นเวลา 3 วัน
วิธีตรวจสอบผลิตภัณฑ์
- ดูเครื่องหมาย มอก. บนผลิตภัณฑ์หรือบรรจุภัณฑ์
- ตรวจสอบเลข มอก. ว่าตรงกับประเภทสินค้า
- ดูชื่อผู้ผลิตหรือผู้นำเข้าที่ระบุบนฉลาก
- สามารถตรวจสอบรายชื่อผู้ได้รับใบอนุญาตได้ที่ appdb.tisi.go.th