มาตรฐานทั่วไป

มอก. 2163 เล่ม 3-2567

จุลชีววิทยาของห่วงโซ่อาหาร - วิธีทั่วไปสำหรับการตรวจหา การหาปริมาณ และการแบ่งชนิดของ Salmonella เล่ม 3 ข้อแนะนำสำหรับการแบ่งชนิดของ Salmonella spp.

MICROBIOLOGY OF THE FOOD CHAIN - HORIZONTAL METHOD FOR THE DETECTION, ENUMERATION AND SEROTYPING OF Salmonella - PART 3: GUIDELINES FOR SEROTYPING OF Salmonella spp.

วันที่บังคับใช้: 22 ตุลาคม 2568
ราชกิจจานุเบกษา: ประกาศและงานทั่วไป เล่ม 142 ตอน พิเศษ 338 ง หน้า 4 (21 ตุลาคม 2568)
ประกาศกระทรวง: ฉบับที่ - (26 พฤษภาคม 2568)

ขอบข่ายมาตรฐาน

- กำหนดขึ้นโดยรับ ISO/TR 6579-3:2014(E) Microbiology of the food chain — Horizontal method for the detection, enumeration and serotyping of Salmonella — Part 3: guidelines for serotyping of Salmonella spp. มาใช้โดยวิธีพิมพ์ซ้ำ (reprinting) ในระดับเหมือนกัน ทุกประการ (identical) โดยใช้ ISO ฉบับภาษาอังกฤษเป็นหลัก - ระบุคำแนะนำเกี่ยวกับขั้นตอนในการแบ่งชนิดของ Salmonella และสามารถใช้กับการแบ่งชนิดของ Salmonella spp. ที่บริสุทธิ์ โดยไม่ได้ขึ้นอยู่กับแหล่งที่มาของเชื้อที่ถูกแบ่งชนิด

คำถามที่พบบ่อยเกี่ยวกับ มอก. 2163 เล่ม 3-2567

มอก. 2163 เล่ม 3-2567 เป็นมาตรฐานบังคับหรือไม่?

เป็นมาตรฐานทั่วไป (สมัครใจ) - ผู้ผลิตสามารถขอการรับรองมาตรฐานได้โดยสมัครใจ เพื่อสร้างความน่าเชื่อถือให้กับผลิตภัณฑ์

มอก. 2163 เล่ม 3-2567 ครอบคลุมอะไรบ้าง?

- กำหนดขึ้นโดยรับ ISO/TR 6579-3:2014(E) Microbiology of the food chain — Horizontal method for the detection, enumeration and serotyping of Salmonella — Part 3: guidelines for serotyping of Salmonella spp. มาใช้โดยวิธีพิมพ์ซ้ำ (reprinting) ในระดับเหมือนกัน ทุกประการ (identical) โดยใช้ ISO ฉบับภาษาอั...

วิธีตรวจสอบผลิตภัณฑ์

  1. ดูเครื่องหมาย มอก. บนผลิตภัณฑ์หรือบรรจุภัณฑ์
  2. ตรวจสอบเลข มอก. ว่าตรงกับประเภทสินค้า
  3. ดูชื่อผู้ผลิตหรือผู้นำเข้าที่ระบุบนฉลาก
  4. สามารถตรวจสอบรายชื่อผู้ได้รับใบอนุญาตได้ที่ appdb.tisi.go.th