มอก. 2080-2563
น้ำมันหอมระเหยโหระพาไทย
ESSENTIAL OIL : THAI SWEET BASIL
ขอบข่ายมาตรฐาน
มาตรฐานนี้กำหนดคุณภาพของน้ำมันหอมระเหยโหระพาไทย เพื่อใช้เป็นวัตถุดิบในอุตสาหกรรม โดยกำหนดขอบข่าย บทนิบาม คุณลักษณะที่ต้องการ สารปนเปื้อน การบรรจุ เครื่องหมายและฉลาก การชักตัวอย่างและเกณฑ์ตัดสิน การทดสอบ
Scope (English)
This standard specifies quality of thai sweet basil to be use as raw material for industrial use. Specifies scope, definition, general requirements, contaminants, mark and labels, sampling and criteria for conformity and testing.
ขอบข่าย
มาตรฐานนี้กำหนดคุณภาพของน้ำมันหอมระเหยโหระพาไทย เพื่อใช้เป็นวัตถุดิบในอุตสาหกรรม
คำจำกัดความ
- น้ำมันหอมระเหยโหระพาไทย หมายถึง น้ำมันหอมระเหยที่สกัดจากส่วนเหนือดินของโหระพาไทย โดยการกลั่น
- โหระพาไทย หมายถึง โหระพาที่มีลักษณะใบเล็กยาวรี โคนมน ขอบเป็นฟันเลื่อยห่าง ๆ มีก้านใบรองรับ ใบมีกลิ่นหอมเฉพาะตัว ปลายแหลม มีสีเขียว
ข้อกำหนด
- เป็นของเหลวใส มีสีเหลืองอ่อนหรือสีเหลืองอมน้ำตาล ไม่มีการแยกชั้นของน้ำ และมีกลิ่นเฉพาะตัว
- ความหนาแน่นสัมพัทธ์ที่อุณหภูมิ 20 °C ต้องมีค่า 0.931 ถึง 0.963
- ออปทิคัลโรเทชันที่อุณหภูมิ 20 °C ต้องมีค่า -1.00 ถึง +1.00°
- ดัชนีหักเหที่อุณหภูมิ 20 °C ต้องมีค่า 1.508 0 ถึง 1.533 0
- เมื่อละลายน้ำมันหอมระเหยโหระพาไทย 1 ส่วนโดยปริมาตร ในเอทานอล 80% โดยปริมาตร ปริมาณไม่เกิน 7 ส่วนโดยปริมาตร ที่อุณหภูมิ 20 °C แล้ว ต้องได้สารละลายใส
- ไลนาโลออล (Linalool) 0.5 ถึง 6.0 %
- เมทิลชาวิคอล (methylchavicol) ไม่น้อยกว่า 80%
วิธีทดสอบ
- ความหนาแน่นสัมพัทธ์ที่อุณหภูมิ 20 °C (มอก. 2784 โดยใช้พิกนอมิเตอร์ (pycnometer))
- ออปทิคัลโรเทชันที่อุณหภูมิ 20 °C (มอก. 2786 โดยใช้เครื่องโพลาริมิเตอร์ (polarimeter))
- ดัชนีหักเหที่อุณหภูมิ 20 °C (มอก. 2785 โดยใช้เครื่องรีแฟร็กโตมิเตอร์ (refractometer))
- การผสมเข้ากันได้ในเอทานอล 80% ที่อุณหภูมิ 20 °C (มอก. 2787)
- คุณลักษณะทางเคมี (มอก. 2790 เล่ม 1 และ มอก. 2790 เล่ม 2 โดยใช้เครื่องก๊าซโครมาโทกราฟี (gas chromatography))
การทำเครื่องหมายและฉลาก
ต้องมีคำว่า “น้ำมันหอมระเหยโหระพาไทย”, ชื่อทางวิทยาศาสตร์, กรรมวิธีผลิต, ปริมาตรสุทธิ, วันเดือนปีที่ผลิต, รหัสรุ่น, คำแนะนำการเก็บรักษา, ชื่อผู้ทำ/โรงงาน, ประเทศที่ทำ
ค่าสำคัญ
| ความหนาแน่นสัมพัทธ์ (20°C) | 0.931 - 0.963 |
|---|---|
| ออปทิคัลโรเทชัน (20°C) | -1.00 ถึง +1.00° |
| ดัชนีหักเห (20°C) | 1.5080 - 1.5330 |
| Linalool (%) | 0.5 - 6.0 |
| Methylchavicol (%) | >= 80 |
สเปคสำหรับจับคู่สินค้า
| แหล่งที่มา | โหระพาไทย (Ocimum basilicum Linn.) |
|---|---|
| องค์ประกอบหลัก | Methylchavicol |
ข้อมูลสินค้าที่เกี่ยวข้อง
คำค้นหาที่เกี่ยวข้อง
เอกสารและลิงก์ที่เกี่ยวข้อง
คำถามที่พบบ่อยเกี่ยวกับ มอก. 2080-2563
มอก. 2080-2563 เป็นมาตรฐานบังคับหรือไม่?
เป็นมาตรฐานทั่วไป (สมัครใจ) - ผู้ผลิตสามารถขอการรับรองมาตรฐานได้โดยสมัครใจ เพื่อสร้างความน่าเชื่อถือให้กับผลิตภัณฑ์
สินค้าอะไรบ้างที่ต้องใช้ มอก. 2080-2563?
สินค้าที่เข้าข่ายมาตรฐานนี้ ได้แก่: น้ำมันหอมระเหยโหระพา, Essential Oil Thai Basil
มอก. 2080-2563 ครอบคลุมอะไรบ้าง?
มาตรฐานนี้กำหนดคุณภาพของน้ำมันหอมระเหยโหระพาไทย เพื่อใช้เป็นวัตถุดิบในอุตสาหกรรม โดยกำหนดขอบข่าย บทนิบาม คุณลักษณะที่ต้องการ สารปนเปื้อน การบรรจุ เครื่องหมายและฉลาก การชักตัวอย่างและเกณฑ์ตัดสิน การทดสอบ
วิธีตรวจสอบผลิตภัณฑ์
- ดูเครื่องหมาย มอก. บนผลิตภัณฑ์หรือบรรจุภัณฑ์
- ตรวจสอบเลข มอก. ว่าตรงกับประเภทสินค้า
- ดูชื่อผู้ผลิตหรือผู้นำเข้าที่ระบุบนฉลาก
- สามารถตรวจสอบรายชื่อผู้ได้รับใบอนุญาตได้ที่ appdb.tisi.go.th