มาตรฐานทั่วไป
มอก. 1391-2539
เบคอนและแคนาเดียนเบคอน
Bacon and Canadian bacon
วันที่บังคับใช้:
27 กุมภาพันธ์ 2540
ราชกิจจานุเบกษา:
ประกาศทั่วไป
เล่ม 114
ตอน 17 ง
(27 กุมภาพันธ์ 2540)
ประกาศกระทรวง:
ฉบับที่ 2219
(25 ธันวาคม 2539)
ขอบข่ายมาตรฐาน
กำหนดส่วนประกอบ คุณลักษณะที่ต้องการ วัตถุเจือปนอาหาร สุขลักษณะ การบรรจุ เครื่องหมายและฉลาก การชักตัวอย่างและเกณฑ์ตัดสิน และการทดสอบเบคอนและแคนาเดียนเบคอน
Scope (English)
Specifies composition, genral characteristics, food additives, hygienic, packaging, mark and labels, sampling and criteria for conformity and testing for bacon and canadian bacon.
คำถามที่พบบ่อยเกี่ยวกับ มอก. 1391-2539
มอก. 1391-2539 เป็นมาตรฐานบังคับหรือไม่?
เป็นมาตรฐานทั่วไป (สมัครใจ) - ผู้ผลิตสามารถขอการรับรองมาตรฐานได้โดยสมัครใจ เพื่อสร้างความน่าเชื่อถือให้กับผลิตภัณฑ์
มอก. 1391-2539 ครอบคลุมอะไรบ้าง?
กำหนดส่วนประกอบ คุณลักษณะที่ต้องการ วัตถุเจือปนอาหาร สุขลักษณะ การบรรจุ เครื่องหมายและฉลาก การชักตัวอย่างและเกณฑ์ตัดสิน และการทดสอบเบคอนและแคนาเดียนเบคอน
วิธีตรวจสอบผลิตภัณฑ์
- ดูเครื่องหมาย มอก. บนผลิตภัณฑ์หรือบรรจุภัณฑ์
- ตรวจสอบเลข มอก. ว่าตรงกับประเภทสินค้า
- ดูชื่อผู้ผลิตหรือผู้นำเข้าที่ระบุบนฉลาก
- สามารถตรวจสอบรายชื่อผู้ได้รับใบอนุญาตได้ที่ appdb.tisi.go.th