มอก. 115-2529
กุ้งเยือกแข็ง
Quick frozen shrimps or prawns
ขอบข่ายมาตรฐาน
มาตรฐานนี้แบ่งกุ้งเยือกแข็งออกเป็น 6ชนิด คือ กุ้งทั้งตัว กุ้งเด็ดหัว กุ้งเนื้อไว้หาง กุ้งเนื้อไม่ไว้หาง กุ้งชิ้น และกุ้งชนิดอื่นๆ โดยกำหนดวิธีการระบุขนาดของกุ้งเยือกแข็งทุกชนิดและทุกแบบ ส่วนประกอบคุณลักษณะที่ต้องการ วัตถุเจือปนอาหาร สุขลักษณะ ภาชนะบรรจุ เ
Scope (English)
Covers quick frozen shrimps or prawns prepared from raw, cooked or parboiled shrimps or prawns, either glazed or unglazed. Classifies the product into 6 forms of preentation, i.e. Whole, headless, peeled tail on, peeled tail off, pieces and others. Specif
คำถามที่พบบ่อยเกี่ยวกับ มอก. 115-2529
มอก. 115-2529 เป็นมาตรฐานบังคับหรือไม่?
เป็นมาตรฐานทั่วไป (สมัครใจ) - ผู้ผลิตสามารถขอการรับรองมาตรฐานได้โดยสมัครใจ เพื่อสร้างความน่าเชื่อถือให้กับผลิตภัณฑ์
มอก. 115-2529 ครอบคลุมอะไรบ้าง?
มาตรฐานนี้แบ่งกุ้งเยือกแข็งออกเป็น 6ชนิด คือ กุ้งทั้งตัว กุ้งเด็ดหัว กุ้งเนื้อไว้หาง กุ้งเนื้อไม่ไว้หาง กุ้งชิ้น และกุ้งชนิดอื่นๆ โดยกำหนดวิธีการระบุขนาดของกุ้งเยือกแข็งทุกชนิดและทุกแบบ ส่วนประกอบคุณลักษณะที่ต้องการ วัตถุเจือปนอาหาร สุขลักษณะ ภาชนะบรรจุ เ
วิธีตรวจสอบผลิตภัณฑ์
- ดูเครื่องหมาย มอก. บนผลิตภัณฑ์หรือบรรจุภัณฑ์
- ตรวจสอบเลข มอก. ว่าตรงกับประเภทสินค้า
- ดูชื่อผู้ผลิตหรือผู้นำเข้าที่ระบุบนฉลาก
- สามารถตรวจสอบรายชื่อผู้ได้รับใบอนุญาตได้ที่ appdb.tisi.go.th
หมายเหตุ
มอก.115-2517 ยกเลิกและกำหนด, 29 ต.ค. 2529